Η Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος αποτελεί Ν.Π.Δ.Δ. και τελεί υπό την εποπτεία του Υπουργού Ανάπτυξης (Π.Δ. 365/1997 ΦΕΚ 241/Α). Έχει έδρα την Αθήνα και μέλη όλα τα Επιμελητήρια της Χώρας. Κύρια δραστηριότητά της είναι η προστασία και ανάπτυξη του εμπορίου, της βιομηχανίας, της βιοτεχνίας και των επαγγελμάτων, σε πανελλαδική κλίμακα, μέσα στο πλαίσιο των συμφερόντων της εθνικής οικονομίας, καθώς και η παροχή γνωμοδοτικών εισηγήσεων και πληροφοριών για κάθε θέμα οικονομικού περιεχομένου προς τα μέλη της.
Επίσης στους σκοπούς της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, εντάσσεται και η εκπροσώπηση των Ελληνικών Επιμελητηρίων στο εξωτερικό και η μελέτη της εθνικής οικονομίας και ανάπτυξης.
